ผู้ปรุงอาหารจานด่วนซึ่งจัดประเภทภายใต้รหัส ANZSCO 8511 มีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมบริการอาหารในออสเตรเลีย ผู้เชี่ยวชาญเหล่านี้มีหน้าที่รับผิดชอบในการเตรียมรายการอาหารในจำนวนจำกัดในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับอาหารที่รวดเร็วและอร่อย

ระดับทักษะบ่งชี้:

โดยทั่วไปแล้วคนทำอาหารฟาสต์ฟู้ดจะมีระดับทักษะที่สอดคล้องกับคุณสมบัติที่ระบุไว้ด้านล่าง:

ในออสเตรเลีย:

• ใบรับรอง AQF I หรือการศึกษาระดับมัธยมศึกษาภาคบังคับ (ทักษะ ANZSCO ระดับ 5)

ในนิวซีแลนด์:

• คุณวุฒิของ NZQF ระดับ 1 หรือการศึกษาระดับมัธยมศึกษาภาคบังคับ (ทักษะ ANZSCO ระดับ 5)

แม้ว่าอาชีพบางอาชีพในสาขานี้อาจต้องใช้เวลาฝึกอบรมภาคปฏิบัติในช่วงเวลาสั้นๆ แต่อาชีพอื่นๆ อาจไม่จำเป็นต้องมีคุณสมบัติหรือการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการ

งานรวมถึง:

• การรับและเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มตามคำสั่ง และรับการชำระเงินจากลูกค้า
• การเตรียมรายการอาหาร เช่น แฮมเบอร์เกอร์ พิซซ่า ปลาและมันฝรั่งทอด
• การล้าง การตัด ตวง และผสมอาหารสำหรับทำอาหาร
• การใช้งานอุปกรณ์ทำอาหาร เช่น เตาย่าง ไมโครเวฟ และเครื่องทอดไขมันลึก
• การทำความสะอาดพื้นที่เตรียมอาหาร พื้นผิวการปรุงอาหาร และเครื่องใช้
• การสั่งซื้อและรับส่วนผสมอาหารจานด่วน
• จัดเตรียมการจัดส่งอาหารและเครื่องดื่มที่เตรียมไว้ หากจำเป็น

อาชีพ:

• 851111 กุ๊กอาหารจานด่วน

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ปรุงอาหารฟาสต์ฟู้ด (851111) มีหน้าที่รับผิดชอบในการเตรียมอาหารที่มีข้อจำกัดในสถานประกอบการฟาสต์ฟู้ด พวกเขามีทักษะระดับ 5 และอาจเชี่ยวชาญในการทำอาหารแบบ Short Order

ผู้ปรุงอาหารจานด่วนถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาประสิทธิภาพของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าจะได้รับอาหารที่มีคุณภาพในเวลาที่เหมาะสม ความเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารและเทคนิคการทำอาหารมีส่วนช่วยให้อุตสาหกรรมบริการอาหารในออสเตรเลียประสบความสำเร็จโดยรวม/พี>