ผู้จัดการโรงแรมและโมเทลมีบทบาทสำคัญในการจัดระเบียบและดูแลการดำเนินงานของโรงแรมและโมเต็ล เพื่อให้มั่นใจในการจัดหาที่พัก อาหาร และบริการอื่นๆ ของแขก พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดการด้านต่างๆ ของสถานประกอบการเพื่อให้แน่ใจว่าแขกจะได้รับประสบการณ์ที่ราบรื่นและน่าพึงพอใจ

ระดับทักษะบ่งชี้:

ระดับทักษะที่จำเป็นสำหรับอาชีพส่วนใหญ่ในกลุ่มหน่วยการเรียนรู้นี้สอดคล้องกับคุณสมบัติและประสบการณ์ที่ระบุไว้ด้านล่าง:

ในออสเตรเลีย:

• AQF Associate Degree, Advanced Diploma หรือ Diploma (ANZSCO Skill Level 2)

ในนิวซีแลนด์:

• ประกาศนียบัตร NZQF (ทักษะ ANZSCO ระดับ 2)

ในบางกรณี ประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องอย่างน้อยสามปีอาจทดแทนคุณสมบัติอย่างเป็นทางการที่กล่าวถึงข้างต้น นอกจากนี้ ตำแหน่งบางตำแหน่งอาจต้องมีประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องและ/หรือการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ นอกเหนือจากคุณสมบัติอย่างเป็นทางการ อาจจำเป็นต้องลงทะเบียนหรือออกใบอนุญาตในบางกรณี

งานรวมถึง:

• กำกับและดูแลการจอง แผนกต้อนรับ รูมเซอร์วิส และกิจกรรมทำความสะอาด
• การดูแลการจัดการด้านความปลอดภัย การบำรุงรักษาสวนและทรัพย์สิน
• การวางแผนและดูแลบาร์ ร้านอาหาร การจัดงาน และกิจกรรมการประชุม
• การปฏิบัติตามกฎหมายสุรา การเล่นเกม และกฎหมายและข้อบังคับอื่นๆ
• การประเมินและทบทวนความพึงพอใจของลูกค้า
• ดูแลกิจกรรมการบัญชีและการจัดซื้อ
• รับรองการปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านอาชีวอนามัยและความปลอดภัย
• ให้ข้อมูลการท่องเที่ยวในท้องถิ่นแก่แขก และจัดทัวร์และการเดินทาง หากจำเป็น

อาชีพ: 141311 ผู้จัดการโรงแรมหรือโมเต็ล

ชื่อทางเลือก:

• พนักงานโรงแรม
• สาธารณะ

ผู้จัดการโรงแรมหรือโมเทลจัดระเบียบและควบคุมการดำเนินงานของโรงแรมหรือโมเทล เพื่อให้แน่ใจว่าผู้เข้าพักจะได้รับที่พัก อาหาร และบริการอื่น ๆ บทบาทนี้อาจต้องมีการลงทะเบียนหรือออกใบอนุญาต ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์เฉพาะ

ระดับทักษะ: 2

ความเชี่ยวชาญพิเศษ:

• ผู้จัดการหน้าที่ (โรงแรม)
• ผู้จัดการรีสอร์ท

โดยสรุป ผู้จัดการโรงแรมและโมเทลมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดการและดูแลการดำเนินงานโรงแรมและโมเต็ลในด้านต่างๆ เพื่อให้มั่นใจถึงความพึงพอใจและความสะดวกสบายของแขก ทักษะและคุณสมบัติของพวกเขามีความสำคัญในการรักษาการทำงานที่ราบรื่นของสถานประกอบการเหล่านี้/พี>