Os assistentes de preparação de alimentos desempenham um papel crucial na indústria alimentar, especialmente em estabelecimentos de fast food. Eles trabalham junto com os trabalhadores do comércio de alimentos e a equipe de serviço para garantir que os alimentos sejam preparados, servidos e que as áreas de preparação de alimentos sejam mantidas limpas e higiênicas.

Nível de habilidade indicativo:

A maioria dos indivíduos que trabalham como Assistentes de Preparação de Alimentos possui as habilidades e qualificações necessárias descritas abaixo:

Na Austrália:

• Certificado AQF I, ou ensino secundário obrigatório (ANZSCO Skill Level 5)

Na Nova Zelândia:

• Qualificação NZQF Nível 1 ou ensino secundário obrigatório (ANZSCO Skill Level 5)

Embora algumas profissões possam exigir um curto período de treinamento prático, outras podem não exigir qualquer qualificação ou treinamento formal.

As tarefas incluem:

• Ajudar cozinheiros e chefs na montagem e preparação de ingredientes
• Preparar saladas, sanduíches, hambúrgueres, peixes e batatas fritas e outros fast food
• Embalar alimentos e bebidas em recipientes e em bandejas para servir
• Limpeza de cozinhas e áreas de preparação de alimentos
• Limpeza de cozinha e utensílios em geral

Subcategorias:

A ocupação de Auxiliares de Preparação de Alimentos se enquadra nas seguintes subcategorias:

• Cozinheiros de fast food (ANZSCO 8511)
• Assistentes de comércio de alimentos (ANZSCO 8512)
• Mãos de cozinha (ANZSCO 8513)

Os assistentes de preparação de alimentos são uma parte essencial da indústria alimentícia, garantindo que os alimentos sejam preparados e servidos de forma eficiente, mantendo altos padrões de limpeza e higiene. Suas habilidades e contribuições são inestimáveis ​​em estabelecimentos de fast food e outros ambientes de serviços de alimentação.