厨房帮手在协助厨房和服务人员准备和提供食物以及清洁食物准备和服务区域方面发挥着至关重要的作用。它们是任何食品店的重要组成部分，确保厨房平稳高效地运行。

指示性技能水平：

厨房手单元组中的大多数职业都需要与下列资格相匹配的技能水平：

在澳大利亚：

• AQF I 证书或义务中等教育（ANZSCO 技能级别 5）

在新西兰：

• NZQF 1 级资格，或义务中等教育（ANZSCO 技能级别 5）

对于某些厨房工人职业，除了正式资格之外或代替正式资格，可能还需要短期在职培训。在某些情况下，可能不需要正式资格或在职培训。

任务包括：

• 清洁厨房、食物准备区和餐具室
• 清洁厨房和餐厅使用的炊具和一般用具
• 转移、称重和检查物资和设备
• 组装和准备烹饪原料，以及准备沙拉、开胃菜和三明治
• 包装食品和饮料托盘以供食用
• 烹饪、烘烤和加热简单食品

职业：厨房帮手 (ANZSCO 8513)

Kitchenhand (ANZSCO 8513) 在食品行业中发挥着重要作用。该职业涉及协助厨房和服务人员进行各种食物准备和服务任务，确保厨房的顺利运转。

替代标题：

• 厨房管家

厨房工人负责清洁食品准备和服务区域，确保其符合卫生标准。他们还参与清洁厨房和餐厅使用的烹饪和一般用具。

该职业所需的技能水平被列为 5 级，通常需要 AQF I 级证书或澳大利亚义务中学教育。在新西兰，需要 NZQF 1 级资格或义务中等教育。

专业：

• 洗碗机
• 茶水间服务员
• 三明治手

厨房帮手可能专注于厨房的各个领域，例如洗碗、食品储藏室管理或三明治准备。这些专业知识使他们能够专注于特定任务并为厨房的整体效率做出贡献。

总而言之，厨房帮工在食品行业中发挥着至关重要的作用，他们协助准备食物和服务，以及保持厨房的清洁。他们的技能和贡献对于确保任何食品企业的顺利运营至关重要。