栄養専門家は、人間の栄養学を応用して人々の健康を改善し、さまざまな病気や疾患を予防および治療する上で重要な役割を果たします。食品と健康の関係を理解することで、個人が最適な健康状態を達成、維持するために適切な食事を選択できるように支援します。

スキルレベルの目安:

オーストラリアとニュージーランドでは、栄養専門家は学士号以上の資格 (ANZSCO スキル レベル 1) に相当するレベルのスキルを持っていることが求められます。ニュージーランドでは、この分野で活動するには登録またはライセンスも必要です。

タスクには以下が含まれます:

• 食事とメニューを計画し、食事の重要性と食事の計画と準備について指導する
• 個人、グループ、コミュニティの健康と栄養状態に関連するデータを収集、整理、評価する
• 科学情報を解釈して伝達し、個人、グループ、コミュニティにアドバイス、教育、専門的意見を提供する
• 栄養ケアを提供するために食事の摂取量と品質をモニタリングする
• 提供される食品の栄養価の計算
• 栄養介入プログラムの計画、実施、評価と教材の作成
• 栄養評価、栄養管理、栄養教育、研究、トレーニングを提供する
• 他の医療専門家や関連従事者と相談して、患者の食事と栄養のニーズを管理する

職業:

• 251111 栄養士
• 251112 栄養士

251111 栄養士

栄養士は、人間の栄養に関する知識を活用して、個人が食品と健康の関係を理解できるように支援します。これらは、最適な健康状態を達成および維持し、病気や疾患を予防および治療するために適切な食事の選択を支援します。ニュージーランドでは、栄養士として活動するには登録またはライセンスが必要です。

スキルレベル: 1

251112 栄養士

栄養士は、人間集団の健康と福祉に対する食品のプラスの効果を高めるために、関連する科学の知識を統合、普及、および応用します。それらは健康的な食習慣を促進し、全体的な健康を改善する上で重要な役割を果たします。

スキルレベル: 1