食品行业工人属于 ANZSCO 35，是专门从事食品行业各个方面的专业人员。这些人员负责烘焙面包和糕点、准备肉类销售，以及为餐饮场所规划、组织、准备和烹饪食物。

指示性技能水平：

食品行业工人类别中的大多数职业都需要一定水平的技能，可以通过资格和经验获得。在澳大利亚，个人可以通过完成 AQF 副学士学位、高级文凭或文凭，或积累至少三年的相关经验来达到 2 级技能。或者，可以通过两年在职培训获得 AQF 三级证书、AQF 四级证书或三年相关经验来达到技能级别 3。

在新西兰，通过完成 NZQF 文凭或积累至少三年的相关经验即可获得 2 级技能。同样，通过 NZQF 4 级资格或三年相关经验可以达到 3 级技能水平。最后，通过获得 NZQF 2 级或 3 级资格，或者拥有至少一年的相关经验，可以达到 4 级技能水平。在某些情况下，除了正式资格之外，可能还需要额外的在职培训或经验。

任务包括：

• 在生产运行前检查设备和场所的清洁度和运行情况，以确保遵守职业健康和安全法规。
• 规划菜单、估算食品和劳动力成本以及订购食品供应。
• 在准备和展示的各个阶段监控食品的质量。
• 准备出售的肉类以及烘焙面包、蛋糕和糕点。
• 使用烤箱、电炉、烤架和类似设备准备食物和烹饪。
• 分配食物，将其放入菜肴中，并添加肉汁、酱汁和装饰。

子类别：

在食品行业工人类别中，有一个名为 351 食品行业工人的子类别。该子类别包含与食品贸易相关的其他职业。