Arbeiter in einer Lebensmittel- und Getränkefabrik (ANZSCO 8311)

Thursday 9 November 2023

Arbeiter in einer Lebensmittel- und Getränkefabrik (ANZSCO 8311) führen Routineaufgaben bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken aus. Diese Arbeiter sind für verschiedene Aufgaben wie das Wiegen, Abmessen, Mischen, Auflösen und Kochen von Zutaten verantwortlich. Sie fügen Lebensmitteln und Getränken auch Materialien wie Gewürze und Konservierungsstoffe hinzu. Zu ihren Aufgaben gehört auch der Betrieb von Heiz-, Kühl-, Gefrier-, Pasteurisierungs-, Karbonisierungs-, Schwefelungs- und Entschwefelungsanlagen.

Einer der wichtigen Aspekte der Arbeit ist die Überwachung der Produktqualität vor dem Verpacken. Dazu gehören Inspektionen, Probenentnahmen und gegebenenfalls Anpassungen der Behandlungsbedingungen. Arbeiter in einer Lebensmittel- und Getränkefabrik bedienen außerdem Maschinen zum Schälen, Entkernen, Schneiden, Würfeln, Entsteinen und Entsaften von Obst und Gemüse.

Neben den Produktionsaufgaben sind diese Arbeiter auch für die Reinigung von Geräten, Pumpen, Schläuchen, Lagertanks, Behältern und Böden verantwortlich. Sie unterhalten auch Programme zur Befallsbekämpfung. Eine weitere wichtige Aufgabe ist die Regulierung der Geschwindigkeit von Förderbändern und Brechwalzen sowie die Einstellung der Spannung der Walzen, um die vollständige Saftgewinnung aus Zuckerrohr sicherzustellen.

Arbeiter in Lebensmittel- und Getränkefabriken sind auch daran beteiligt, Produkte von Produktionslinien in Lager- und Versandbereiche zu transportieren. Sie sind auch für die Verpackung und Abfüllung der Produkte verantwortlich.

Berufe in der Gruppe der Lebensmittel- und Getränkefabrikarbeiter (ANZSCO 8311) umfassen:

831111 Backfabrikarbeiter Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben zur Herstellung von Brot, Kuchen und anderen Backwaren sowie zum Schneiden und Verpacken von Produkten aus. Zu den Spezialisierungen gehören Keksfabrikarbeiter und Brotkeller. 831112 Brauereiarbeiter Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben zur Bierherstellung sowie zum Verpacken, Lagern und Versenden von Bier in Flaschen, Dosen und Fässern aus. 831113 Süßwarenhersteller Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben zur Herstellung und Verpackung von Süßwaren aus. Spezialisierung umfasst Schokoladenhersteller. 831114 Hersteller von Milchprodukten Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben zur Herstellung und Verpackung von Milch, Milchpulver, Joghurt, Butter, Käse und anderen Milchprodukten aus. Zu den Spezialisierungen gehören Buttermacher, Käsefabrikarbeiter, Käsehersteller, Milchverarbeitungsarbeiter, Milchbehandler, Pasteurisierer und Joghurthersteller. 831115 Obst- und Gemüsefabrikarbeiter Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben aus, um Obst und Gemüse in Dosen und Tiefkühlkost zuzubereiten sowie Soßen, Marmeladen und Säfte herzustellen und zu verpacken. 831116 Getreidemühlenarbeiter Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben aus, um Getreide und Nebenprodukte zu mischen, zu mahlen und zu behandeln, um Mehl, Grieß und Viehfutter herzustellen. Die Spezialisierung umfasst Stockfeed Miller. 831117 Zuckerfabrikarbeiter Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben aus, um Saft aus Zuckerrohr zu extrahieren und daraus Kristallzucker und Melasse herzustellen. 831118 Weingut Kellermeister Bedient Maschinen und führt Routineaufgaben zur Herstellung und Abfüllung von Wein aus. 831199 Arbeiter in einer Lebensmittel- und Getränkefabrik erforderlich Diese Berufsgruppe umfasst Arbeiter in Lebensmittel- und Getränkefabriken, die nicht anderweitig klassifiziert sind. Zu den Berufen dieser Gruppe gehören Kaffeeröster, Eierfabrikarbeiter, Eiscremehersteller, Margarinehersteller und Nudelhersteller.

Indikatives Fähigkeitsniveau:

Die meisten Berufe in der Gruppe der Lebensmittel- und Getränkefabrikarbeiter verfügen über ein Qualifikationsniveau, das den unten aufgeführten Qualifikationen entspricht:

In Australien:

AQF-Zertifikat I oder obligatorische Sekundarschulbildung (ANZSCO Skill Level 5)

In Neuseeland:

NZQF Level 2 oder 3 Qualifikation (ANZSCO Skill Level 4)

Für einige Berufe kann zusätzlich oder anstelle der formalen Qualifikation eine kurze Ausbildung am Arbeitsplatz erforderlich sein. In einigen Fällen ist möglicherweise keine formelle Qualifikation oder Ausbildung am Arbeitsplatz erforderlich.

Es ist wichtig zu beachten, dass die spezifischen Qualifikationsniveaus und Qualifikationen für bestimmte Berufe innerhalb der Gruppe der Lebensmittel- und Getränkefabrikarbeiter variieren können. Beispielsweise gelten für die Berufe Milchproduktehersteller und Obst- und Gemüsefabrikarbeiter in Australien und Neuseeland unterschiedliche Qualifikationsanforderungen.

Insgesamt spielen Arbeiter in Lebensmittel- und Getränkefabriken eine entscheidende Rolle bei der Herstellung von Lebensmitteln und Getränken. Ihre Fähigkeiten und ihr Fachwissen gewährleisten die Herstellung hochwertiger Produkte, die den Industriestandards entsprechen.