Un Chef es un cocinero profesional, capacitado en todos los aspectos de la preparación de alimentos. Generalmente trabajan en cocinas comerciales; Estos pueden adoptar una amplia variedad de formas, desde restaurantes de alta cocina hasta cafeterías, instalaciones de catering y camiones de comida móviles. Muchos chefs se centran en una cocina específica, mientras que otros optan por especializarse en determinados aspectos de la cocina, como la repostería o la repostería.

Tareas y deberes como Chef:

• Preservicio: verifique el inventario y solicite los ingredientes necesarios. La preparación para el servicio puede incluir cosas como limpiar, cortar, marinar y preparar previamente la comida.
• Servicio: comunicarse con los camareros y demás personal de cocina, cocina y sirviendo comida.
• Post-servicio: asegúrese de que el equipo de cocina y el entorno de trabajo sean impecable para el siguiente día de servicio.

¿Cómo convertirse en chef en Australia? ?

Es común que los chefs completen un curso de cocina comercial y luego haz un aprendizaje o realiza una experiencia laboral en un entorno de cocina comercial.

1. Los estudiantes pueden completar un Certificado III en Cocina Comercial seguido de un Certificado IV en Cocina Comercial.  
2. Después de completar el estudio formal, los estudiantes internacionales pueden permanecer en Australia y accede a la Visa de Trabajo Post Estudio por 2 años para obtener algo de experiencia en una cocina comercial en Australia.

Las oportunidades laborales actuales para trabajar en Australia como Chef son muy buenos, con más de 10.000 puestos de chef anunciados en SEEK en este momento y un crecimiento laboral proyectado del 19 % en los próximos 5 años. El salario medio de un chef oscila entre 60.000 y 70.000 dólares australianos al año.

Aquí tienes una idea de cómo es trabajar como chef:

Algunas de las cosas buenas de ser Chef

'Hay múltiples razones para ser Chef para mí y la primera es que me encanta cocinar. Sé que es bastante común cocinar pero me encanta y me mantiene feliz. Hay que hacer lo que les haga felices y a mí también me gusta mucho experimentar con nuevas recetas”.

'La otra razón detrás de amar esta profesión es que amo servir a los demás. Me gusta invitar gente y cocinar algo que les guste. Me da un placer inmenso y mi amor por esta profesión aumenta cada vez más. Haz siempre algo que más te guste, esto te ayudará a amar tu profesión.’

Algunos de los desafíos de ser Chef

La pasión por la comida y la enseñanza de otros sí le permiten a un chef cocinar, pero algunos de los desafíos son:

el desafío de crear el menú correcto, la necesidad de ser único con la comida pero consistente, obteniendo los ingredientes correctos, por nombrar algunos.

Pero estos desafíos se abordan en el componente de experiencia laboral y capacitación formal en cocina comercial. Además, a medida que adquieres más experiencia, estos aspectos se vuelven más fáciles.

Entonces, si te encanta preparar alimentos y cocinar diferentes tipos de alimentos para otros, entonces te encantará estudiar Cocina Comercial para convertirte en Chef.

Pide nuestro consejo en Study in Australia TV qué cursos son disponible en Australia. Hay muchas instituciones que ofrecen Cursos de cocina comercial, por lo que estaremos encantados de ayudarte a encontrar el curso adecuado para ti.

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