Trabajadores de cafeterías (ANZSCO 4312)
Los trabajadores de cafeterías, clasificados según ANZSCO 4312, son responsables de vender y servir alimentos y bebidas en cafeterías y establecimientos similares. Desempeñan un papel vital a la hora de garantizar que los clientes disfruten de una experiencia gastronómica agradable.
Nivel de habilidad indicativo:
El nivel de habilidad requerido para la mayoría de las ocupaciones en este grupo unitario es proporcional a las calificaciones que se describen a continuación:
En Australia:
- Certificado AQF I o educación secundaria obligatoria (ANZSCO Skill Level 5)
En Nueva Zelanda:
- Cualificación de nivel 1 del NZQF o educación secundaria obligatoria (nivel de habilidad 5 de ANZSCO)
Para algunas ocupaciones, es posible que se requiera un breve período de capacitación en el trabajo además o en lugar de una calificación formal. En ciertos casos, es posible que no se requiera ninguna calificación formal ni capacitación en el trabajo.
Las tareas incluyen:
- Preparar y servir alimentos y bebidas para consumo en el local
- Tomar pedidos de alimentos y bebidas de los clientes
- Operar cajas registradoras, aceptar pagos y preparar facturas de ventas
- Retirar los platos y cubiertos usados de las mesas cuando los clientes hayan terminado
- Limpieza y preparación de las mesas para su uso
- Lavar platos, cubiertos y utensilios de cocina
- Limpieza de equipos de cafetería, como molinillos de café, máquinas de café expreso y máquinas de hielo
- Participar en inventarios y ayudar a guardar existencias nuevas
- Proporcionar respaldo a otros empleados de la cafetería
Ocupación:
- 431211 Trabajador de cafetería
Títulos alternativos:
- Asistente de cafetería
- Asistente de cafetería
Los trabajadores de cafetería, también conocidos como asistentes de cafetería o asistentes de cafetería, venden y sirven alimentos y bebidas para su consumo en las instalaciones de una cafetería o establecimiento similar. Poseen un nivel de habilidad 5 y pueden especializarse como asistentes de cantina.