உணவுத் துறையில், குறிப்பாக துரித உணவு நிறுவனங்களில் உணவு தயாரிப்பு உதவியாளர்கள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றனர். உணவு தயாரிக்கப்படுவதையும், பரிமாறுவதையும், உணவு தயாரிக்கும் பகுதிகள் சுத்தமாகவும், சுகாதாரமாகவும் இருப்பதை உறுதிசெய்ய, உணவு வர்த்தகத் தொழிலாளர்கள் மற்றும் சேவை ஊழியர்களுடன் இணைந்து பணியாற்றுகிறார்கள்.

குறியீட்டு திறன் நிலை:

உணவுத் தயாரிப்பு உதவியாளர்களாகப் பணிபுரியும் பெரும்பாலான நபர்கள் கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தேவையான திறன்கள் மற்றும் தகுதிகளைக் கொண்டுள்ளனர்:

ஆஸ்திரேலியாவில்:

• AQF சான்றிதழ் I, அல்லது கட்டாய இடைநிலைக் கல்வி (ANZSCO திறன் நிலை 5)

நியூசிலாந்தில்:

• NZQF நிலை 1 தகுதி, அல்லது கட்டாய இடைநிலைக் கல்வி (ANZSCO திறன் நிலை 5)

சில தொழில்களுக்கு குறுகிய காலப் பயிற்சி தேவைப்படலாம், மற்றவர்களுக்கு முறையான தகுதி அல்லது பயிற்சி தேவையில்லை.

பணிகள் அடங்கும்:

• சமையல்காரர்கள் மற்றும் சமையல்காரர்களுக்குப் பொருட்களைச் சேகரித்து தயாரிப்பதன் மூலம் உதவுதல்
• சாலடுகள், சாண்ட்விச்கள், ஹாம்பர்கர்கள், மீன் மற்றும் சிப்ஸ் மற்றும் பிற துரித உணவுகளைத் தயாரித்தல்
• உணவு மற்றும் பானங்களை கொள்கலன்கள் மற்றும் தட்டுகளில் பரிமாறுவதற்காக பேக்கிங் செய்தல்
• சமையலறைகள் மற்றும் உணவு தயாரிக்கும் பகுதிகளை சுத்தம் செய்தல்
• சமையல் மற்றும் பொது பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்தல்

துணைப்பிரிவுகள்:

உணவு தயாரிப்பு உதவியாளர்களின் பணி பின்வரும் துணைப்பிரிவுகளின் கீழ் வருகிறது:

• ஃபாஸ்ட் ஃபுட் குக்ஸ் (ANZSCO 8511)
• உணவு வர்த்தக உதவியாளர்கள் (ANZSCO 8512)
• கிச்சன்ஹேண்ட்ஸ் (ANZSCO 8513)

உணவு தயாரிப்பு உதவியாளர்கள் உணவுத் தொழிலின் இன்றியமையாத பகுதியாகும், தூய்மை மற்றும் சுகாதாரத்தின் உயர் தரத்தைப் பேணுவதன் மூலம் உணவு தயாரிக்கப்பட்டு திறமையாக வழங்கப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது. துரித உணவு நிறுவனங்கள் மற்றும் பிற உணவு சேவை அமைப்புகளில் அவர்களின் திறமைகள் மற்றும் பங்களிப்புகள் விலைமதிப்பற்றவை.