உணவு மற்றும் பான உதவியாளர்கள் என்றும் அழைக்கப்படும் பணியாளர்கள் ஆஸ்திரேலியாவில் விருந்தோம்பல் துறையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், கிளப்புகள் மற்றும் பல்வேறு உணவகங்களில் உணவு மற்றும் பானங்களை வழங்குவதற்கு அவர்கள் பொறுப்பு.

குறியீட்டு திறன் நிலை:

காவலர்கள் பொதுவாக கீழே குறிப்பிடப்பட்டுள்ள தகுதிகள் மற்றும் அனுபவத்திற்கு ஏற்றவாறு திறன் அளவைக் கொண்டுள்ளனர்:

ஆஸ்திரேலியாவில்:

• AQF சான்றிதழ் II அல்லது III (ANZSCO திறன் நிலை 4)

நியூசிலாந்தில்:

• NZQF நிலை 2 அல்லது 3 தகுதி (ANZSCO திறன் நிலை 4)

சில சந்தர்ப்பங்களில், மேலே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள முறையான தகுதிகளுக்கு மாற்றாக குறைந்தபட்சம் ஒரு வருட அனுபவம் இருக்கக்கூடும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கூடுதலாக, குறிப்பிட்ட பதவிகளுக்கு முறையான தகுதிக்கு கூடுதலாக வேலையில் பயிற்சி மற்றும் அனுபவம் தேவைப்படலாம்.

பணிகள் அடங்கும்:

• அட்டவணைகளை அமைத்தல் மற்றும் ஏற்பாடு செய்தல்
• வாடிக்கையாளர்களை வாழ்த்தி அவர்களுக்கு மெனுக்கள் மற்றும் பானங்களின் பட்டியல்களை வழங்குதல்
• ஆர்டர்களை எடுத்து அவற்றை சமையலறை மற்றும் பார் ஊழியர்களுக்கு அனுப்புதல்
• உணவு மற்றும் பானங்கள் வழங்குதல்
• பாட்டில்களைத் திறந்து பானங்களை ஊற்றுதல்
• மேசைகளை சுத்தம் செய்தல் மற்றும் சமையலறைக்கு பாத்திரங்கள் மற்றும் கட்லரிகளைத் திரும்பப் பெறுதல்
• மேசைகளில் இருந்து காலியான பாட்டில்கள் மற்றும் பயன்படுத்திய கண்ணாடிகளை அகற்றுதல் மற்றும் கண்ணாடிகளை நிரப்புதல் மற்றும் மாற்றுதல்
• விற்பனைக்கான கட்டணங்களைச் சேகரித்தல் மற்றும் விற்பனை இயந்திரங்கள் மற்றும் பணப் பதிவேடுகளின் செயல்பாட்டு புள்ளி
• உணவை நிரப்ப ஒயின்களை பரிந்துரைக்கலாம்

தொழில்: வெயிட்டர் (431511)

Waiter (431511) என்பது இந்தத் துறையில் பணிபுரியும் தனிநபர்களுக்கான குறிப்பிட்ட தொழில் தலைப்பு.

மாற்று தலைப்பு: உணவு மற்றும் பான உதவியாளர்

உணவு மற்றும் குளிர்பான உதவியாளர் என்பது பணியாளர்களுக்கான மாற்று தலைப்பு. அவர்கள் ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், கிளப்புகள் அல்லது வேறு எந்த உணவகத்திலும் உணவு மற்றும் பானங்களை வழங்குகிறார்கள்.

திறன் நிலை: 4

சிறப்பு:

• டிரிங் வெயிட்டர்
• முறையான சேவை வெயிட்டர்
• சில்வர் சர்வீஸ் வெயிட்டர்
• சோமெலியர்
• ஒயின் ஸ்டீவர்டு

பணியாளர் தொழிலில் உள்ள இந்த நிபுணத்துவங்கள் உணவு மற்றும் பான சேவையின் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் நிபுணத்துவத்தை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்புகளை தனிநபர்களுக்கு வழங்குகிறது.

முடிவாக, ஆஸ்திரேலிய விருந்தோம்பல் துறையில் பணியாளர்கள் முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றனர், இது வாடிக்கையாளர்களுக்கு இனிமையான உணவு அனுபவத்தை உறுதி செய்கிறது. அவர்களின் திறன்கள் மற்றும் அறிவைக் கொண்டு, அவர்கள் நாடு முழுவதும் உள்ள பல்வேறு உணவகங்களின் வெற்றிக்கு பங்களிக்கின்றனர்.