Chef là một đầu bếp chuyên nghiệp, được đào tạo về mọi khía cạnh chế biến món ăn. Họ thường làm việc trong các bếp ăn thương mại; những thứ này có thể có nhiều hình thức khác nhau, từ nhà hàng ăn uống cao cấp, đến quán cà phê, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và xe bán đồ ăn di động. Nhiều Đầu bếp tập trung vào một món ăn cụ thể, trong khi những Đầu bếp khác chọn chuyên về một số khía cạnh nấu ăn nhất định, như làm bánh hoặc làm bánh ngọt.

Nhiệm vụ và nhiệm vụ của Đầu bếp:

• Trước dịch vụ: Kiểm tra kho hàng và đặt mua các nguyên liệu cần thiết. Việc chuẩn bị cho việc phục vụ có thể bao gồm những việc như làm sạch, cắt, ướp và chuẩn bị trước thức ăn.
• Dịch vụ: Giao tiếp với nhân viên phục vụ và các nhân viên nhà bếp khác, nấu ăn và phục vụ đồ ăn.
• Sau dịch vụ: Đảm bảo thiết bị nấu ăn và môi trường làm việc sạch sẽ không tì vết cho ngày phục vụ tiếp theo.

Làm thế nào để bạn trở thành Đầu bếp ở Úc ?

Việc Đầu bếp hoàn thành khóa học Nấu ăn Thương mại là điều bình thường sau đó học nghề hoặc trải nghiệm làm việc trong môi trường nhà bếp thương mại.

1. Học viên có thể hoàn thành kiểu Chứng chỉ III về Nấu ăn Thương mại, sau đó là Chứng chỉ IV về Nấu ăn Thương mại.  
2. Sau khi hoàn thành chương trình học chính thức, sinh viên quốc tế có thể tiếp tục học tại đây Úc và được cấp Visa làm việc sau học tập trong 2 năm để có được một số kinh nghiệm làm bếp thương mại ở Úc.

Các cơ hội việc làm hiện tại để làm Đầu bếp tại Úc đang rất tốt với hơn 10.000 vị trí Đầu bếp được quảng cáo trên SEEK vào thời điểm hiện tại và mức tăng trưởng việc làm dự kiến ​​là 19% trong 5 năm tới. Mức lương trung bình của Đầu bếp là từ 60.000 đến 70.000 USD mỗi năm.

Sau đây là thông tin chi tiết về công việc của một Đầu bếp:

Một số điều hay khi làm Đầu bếp

'Có nhiều lý do để tôi trở thành Đầu bếp và lý do đầu tiên là tôi thích nấu ăn. Tôi biết việc nấu ăn khá phổ biến nhưng tôi chỉ thích nó và nó khiến tôi vui vẻ. Mọi người nên làm những gì khiến họ hài lòng và tôi cũng thực sự thích thử nghiệm các công thức nấu ăn mới.’

'Lý do khác khiến tôi yêu thích nghề này là vì tôi thích phục vụ người khác. Tôi thích mời mọi người và nấu món gì đó họ thích. Nó mang lại cho tôi niềm vui vô cùng và tình yêu của tôi với nghề này ngày một lớn hơn. Hãy luôn làm điều bạn yêu thích nhất, điều này sẽ giúp bạn yêu nghề hơn.’

Một số thách thức khi làm Đầu bếp

Niềm đam mê ẩm thực và sự dạy dỗ của người khác cho phép một đầu bếp nấu ăn, nhưng một số thách thức là:

thách thức trong việc tạo ra thực đơn phù hợp, nhu cầu món ăn phải độc đáo nhưng nhất quán, tìm nguồn nguyên liệu phù hợp để kể tên một số món.

Nhưng những thách thức này sẽ được giải quyết trong phần kinh nghiệm làm việc và đào tạo Nấu ăn Thương mại chính thức. Ngoài ra, khi bạn có nhiều kinh nghiệm hơn thì những khía cạnh này sẽ trở nên dễ dàng hơn.

Vì vậy, nếu bạn yêu thích việc chuẩn bị thức ăn và nấu các loại món ăn khác nhau cho người khác thì bạn sẽ thích học Nấu ăn thương mại để trở thành Đầu bếp.

Hãy hỏi lời khuyên của chúng tôi tại Study in Australia TV về các khóa học có sẵn ở Úc. Có nhiều tổ chức cung cấp Các khóa học Nấu ăn thương mại, vì vậy chúng tôi rất sẵn lòng giúp bạn tìm được khóa học phù hợp với bạn.

Hãy hỏi chúng tôi ngay bây giờ!